"Nunc est bibendum", avrebbero detto duemila anni fa gli abitanti di Roma. E anche oggi, al Sense of Wine 2008 - l'evento dedicato al vino italiano e ai suoi produttori, organizzato dall'inarrestabile Luca Maroni - c'è solo una cosa da fare: bere. Anzi no, c'è anche da apprezzare, ricordare, associare, imparare, osservare, annusare. Un trionfo di sapori e cantine dedicato a chi conosce già il vino, ma anche a chi sta muovendo i primi arti verso una conoscenza dell'universo enologico. In uno spazio espositivo di oltre 4.500 metri quadrati nell'Auditorium di Roma, oltre 1.000 vini d’eccellenza, prodotti da più di 300 aziende vitivinicole aspettano di essere degustati da palati già fini o che vogliono solo scoprire un mondo straordinario. I vini esposti, insieme ad altri 14mila, sono presenti nella nuova edizione dell’Annuario dei Migliori Vini Italiani 2009, un prontuario esaustivo della produzione vinicola italiana
Sensofwine è uno degli appuntamenti più attesi dagli amanti del vino: i numeri della terza edizione otre 23.000 persone e circa 700 operatori del settore parlano chiaro.
Germana Brizzolari
