sabato 21 aprile 2018

Premio Strega Mixology


Scadono il prossimo 30 aprile le iscrizioni per barman e barlady italiani per la competizione di cocktail - a base di liquore Strega - ispirati ai libri vincitori del famoso omonimo Premio letterario. La gara si svolgerà durante la serata finale della 72esima edizione del Premio Strega, giovedì 5 Luglio (al Museo Nazionale Etrusco di Villa Giulia, a Roma). Per partecipare (clicca qui per il link) è necessario inviare la proprio ricetta specificando - per ogni ingrediente homemade - composizione e modalità di preparazione. La ricetta, con tecnica libera, dovrà contenere almeno 3 cl di Liquore Strega e non più di 5 ingredienti (non si conteggiano come ingredienti eventuali guarnizioni, zest, crusta, side e accompagnamenti).

Criteri di valutazione della giuria saranno il gusto e il bilanciamento del cocktail, la valorizzazione del liquore e il legame con il tema letterario. Il cocktail dovrà, infatti, ispirarsi a uno dei 71 libri vincitori delle passate edizioni del Premio Strega, diventando, di fatto, anch'esso, un 'grande classico italiano'. Le pre-selezioni della gara si terranno dal 30 aprile al 10 maggio, giorno in cui saranno comunicati, in un evento a Roma, nomi dei 5 finalisti, che saranno successivamente ospiti dell'azienda, a Benevento. Quindi, la competizione finale in concomitanza con la serata finale del Premio Strega. 

venerdì 20 aprile 2018

La festa delle Oasi e delle Riserve LIPU


Domenica 22 aprile arriva una bella occasione per "staccare dagli impegni quotidiani e alzare gli occhi dallo schermo del telefonino": la Festa delle Oasi e delle Riserve LIPU, un modo per stare con le persone che si amano, in natura. Veri e propri paradisi naturali aperti a tutti con laboratori per bambini e adulti, letture e naturalmente tante escursioni, visite guidate e birdwatching, perché “la natura è una di famiglia”. 

Nel Lazio le oasi sono quelle del Centro Habitat Mediterraneo, a Ostia e a Castel di Guido. E' la giusta occasione - la primavera è anche periodo di dichiarazione dei redditi - per ricordare che, come ogni anno, si può donare il proprio 5x1000 alla LIPU e salvare così migliaia di animali. Non si tratta di una tassa aggiuntiva: è una parte dell’Irpef, l’imposta che le persone fisiche sono tenute a pagare in base al loro reddito annuo. Questa quota obbligatoria può essere usata per aiutare un'organizzazione di volontariato - Onlus come la Lipu. Il 5 per mille non ha alcun costo aggiuntivo e non sostituisce l’8x1000. Per devolvere il 5 per 1.000 gli animali e aiutare la natura ti serve solo il codice fiscale della Lipu: 80032350482.

La Lipu, da oltre 50 anni, difende gli uccelli e l'ambiente italiano, protegge le specie in pericolo, combatte la caccia selvaggia e il bracconaggio, tutela gli habitat più preziosi, parla di natura ai ragazzi; gestiscono 25 Oasi e riserve e 9 Centri recupero nei quali curano ogni anno oltre 20mila animali. 

giovedì 19 aprile 2018

Daniele Pozzovio Trio al Palladium


Il jazz ritorna al Teatro Palladium. Sabato 21 aprile alle 18 il trio guidato da Daniele Pozzovio (piano) con Ares Tavolazzi al contrabbasso e Alessandro D’Anna alla batteria - presenta (piazza Bartolomeo Romano 8) l’album Resurrection, un lavoro che mette in risalto le qualità compositive e pianistiche di Pozzovio, e l'ottimo senso musicale dei suoi musicisti”. Un album che esce dai canoni standard per proporre un linguaggio contemporaneo originale.

IL LEADER 
DANIELE POZZOVIO ha 40 anni, ed è nato a Roma. Ha vinto importanti borse di studio (Berklee College of Music) e concorsi. Ha studiato pianoforte e composizione nei conservatori di Perugia, Pescara, Roma e Frosinone. Collabora con Leonardo Cesari per la realizzazione di colonne sonore per i programmi di Rai Tre: “Gaia” e “Il 3 Pianeta”. Tra gli altri, ha collaborato con Fabrizio Sferra, Gabriele Coen, Gegè Munari, Dario Rosciglione, Riccardo Manzi, Lucy Campety, Luisa Celentano, Gabriele Greco, Dario Esposito, Federica Baioni, Noemi.

martedì 17 aprile 2018

Telecamere nei macelli: più tutele per animali e lavoratori


Nell'Unione europea sono stati diversi i Paesi scossi da investigazioni che rivelano casi di gravi maltrattamenti sugli animali o gravi violazioni dei diritti dei lavoratori nei mattatoi. Anche in Italia sono state diverse le denunce negli ultimi anni e il Ministero della Salute - nella Relazione relativa al 2015/2018 -  ha scritto  che “Considerando l’aumento della sensibilità dei cittadini sulle tematiche che riguardano gli animali è necessario mantenere alta l’attenzione sulla corretta gestione degli stessi in tutte le fasi, dallo scarico alla catena di macellazione, organizzando corsi di aggiornamento continuo di tutto il personale coinvolto (veterinari, operatori...) e implementando i controlli ufficiali su tutto il territorio.” In Francia la discussione sulla possibilità di installare le telecamere nei macelli per legge è aperta da oltre un anno, mentre l'Inghilterra ha recentemente approvato una legge in questa direzione. 

A Roma, il prossimo 18 aprile, CIWF Italia Onlus, Legambiente e Animal Law hanno organizzato il primo evento dedicato alla possibilità di installare per legge le telecamere nei macelli italiani con lo scopo di avviare una discussione per analizzare criticità e elementi positivi dell’installazione delle telecamere. Ugo Santucci, Direttore dell' ufficio Tutela del benessere animale, igiene zootecnica e igiene urbana veterinaria del Ministero della Salute introdurrà l'evento; interverranno Marco Bermani, segretario nazionale FLAI CGIL, e Antonio Sorice, Presidente Simevemp (Società Italiana Medici Veterinari Medicina Preventiva), Guido Di Martino e Lebana Bonfanti dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, del prof. Alfonso Celotto, Università Roma Tre - che tratterà gli aspetti legali connessi alla possibilità di approvare una legge nel nostro Paese - e di Sabrina Bergamini, giornalista della rivista Helpconsumatori.