lunedì 2 novembre 2015

Il teorema del babà


Dopo il successo de "Il caffè dei miracoli", Franco Di Mare torna nella sua Bauci con un’irresistibile storia natalizia: "Il teorema del babà"  (Rizzoli)Nella piazza centrale del paese, il ristorante “Da Liborio” è un’istituzione. Il proprietario, Procolo Jovine, soddisfa tutti con le sue ricette della tradizione locale, dagli spaghetti con i ricci al classico babà. Ma l’arrivo di uno chef molecolare pluristellato porta scompiglio nella vita del paese: Jacopo Taddei non è solo bello da far girare la testa, ma ha anche la faccia tosta di aprire il suo “Experience” proprio sul lato opposto della piazza. Mentre il Natale si avvicina, tra i due cuochi si scatena una guerra all’ultimo piatto, con gli abitanti di Bauci a fare da spettatori. Chi vincerà? Per scoprirlo occorreranno tempo e pazienza, proprio come per cucinare un buon ragù”. In libreria dal 5 novembre.