sabato 21 aprile 2018

Premio Strega Mixology


Scadono il prossimo 30 aprile le iscrizioni per barman e barlady italiani per la competizione di cocktail - a base di liquore Strega - ispirati ai libri vincitori del famoso omonimo Premio letterario. La gara si svolgerà durante la serata finale della 72esima edizione del Premio Strega, giovedì 5 Luglio (al Museo Nazionale Etrusco di Villa Giulia, a Roma). Per partecipare (clicca qui per il link) è necessario inviare la proprio ricetta specificando - per ogni ingrediente homemade - composizione e modalità di preparazione. La ricetta, con tecnica libera, dovrà contenere almeno 3 cl di Liquore Strega e non più di 5 ingredienti (non si conteggiano come ingredienti eventuali guarnizioni, zest, crusta, side e accompagnamenti).

Criteri di valutazione della giuria saranno il gusto e il bilanciamento del cocktail, la valorizzazione del liquore e il legame con il tema letterario. Il cocktail dovrà, infatti, ispirarsi a uno dei 71 libri vincitori delle passate edizioni del Premio Strega, diventando, di fatto, anch'esso, un 'grande classico italiano'. Le pre-selezioni della gara si terranno dal 30 aprile al 10 maggio, giorno in cui saranno comunicati, in un evento a Roma, nomi dei 5 finalisti, che saranno successivamente ospiti dell'azienda, a Benevento. Quindi, la competizione finale in concomitanza con la serata finale del Premio Strega.